Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.

Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Кофейни также могут работать check here с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.

Надежная техническая поддержка и сервисное обслуживание играют ключевую роль в бесперебойной работе оборудования.

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Они могут быть оснащены стеклянными дверями для удобного обзора содержимого.

Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:

Как открыть кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга